(Ẩm thực Việt Nam) - Vị ngọt của cá, vị chua của sấu sẽ mang đến cho bạn bữa cơm thêm ngon.
Nguyên liệu:
- Đầu, đuôi cá.
- 2 quả cà chua.
- 3-4 quả sấu.
- Hành lá, thì là.
Cách chế biến:
- Bạn xào cà chua cho hơi nhừ một chút, thêm nước và sấu vào đun sôi.
- Hành lá, thì là cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đầu và đuôi cá bạn rửa sạch và rán sơ qua.
- Thả cá vào nồi đun sôi.
- Thả hành lá, thì là rồi bắc ra luôn.
- Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng.
Và như thế là bạn đã có được một món ăn ngon cho gia đình mình rồi đó.
0 comments:
Post a Comment